Origan de Grèce Zaatar

Réputé pour la puissance de son parfum, l'origan Zaatar qui signifie littéralement thym en arabe, entre dans la composition du mélange d'épices du moyen-orient appelé... Zaatar (ça ne s'invente pas).

Une infusion de feuilles séchées d'origan permettra de bénéficier de ses propriétés antibactériennes, antiseptiques et anti-infectieuses, ainsi que de son action stimulante du système immunitaire.

Conseil de semis : 

Au printemps ou à l'automne, réaliser les semis en pot sous serre. 

Les plants pourvus de 4-5 feuilles pourront être mis en pleine terre en laissant un rayon libre de 30 cm autour d'eux.

Conseil de culture : 

Prélever les grandes tiges proches du sol à 6 mois du début de la culture.

Le tiges prélevées pourront être mises à sécher afin de les conserver et les consommer plus tard.